高知の地酒

高知の地酒 · 2024/09/12

酔鯨酒造さんのハイクラスに当たる純米大吟醸・・その秋酒「秋あがり」が昨日入荷しました。 高育54号と言う高知酒造適合米＜吟の夢＞を使用した１本。 その滑らかで旨みのある喉越し、この秋限定の極上酒です～

高知の地酒 · 2024/09/07

昨日は第１弾の「純米酒」の秋酒でしたが、今日は＜純米吟醸＞の久礼の秋酒です～ 明らかに純米の秋酒よりも吟醸らしい喉越しの良さが感じられました（試飲をして） ボディーのある純米酒と、やや香りと芳醇な飲み口の純米吟醸の秋酒。 あなたはどちらをお好みですか？

高知の地酒 · 2024/09/06

久礼という銘柄で知られる、西岡酒造さんの秋酒第1弾です。 純米酒のひやおろし・・。 新酒をひと夏、寝かせ円やかに熟成させて出荷される「ひやおろし」 そして、この蔵の熟成場所が特殊で、冷蔵庫ではなく何と＜洞窟＞！ 温度が安定した蔵近くの洞窟でひと夏寝かせて来た秋酒です。

高知の地酒 · 2024/09/04

年間6回にかけてお申し込みのお客様へお届けします、当店の地酒頒布会「高知の地酒を満喫する頒布会2024年」 今年3月から始まり、基本毎月お届けしていき、その6回目に当たる今月。 最後の発送を昨日行いました。 全国各地の頒布会のお申し込みのお客様へ明日から明後日にかけて到着します。

高知の地酒 · 2024/08/29

おおむね、土佐の秋の限定酒「ひやおろし/秋上がり」が出揃いました～ あと、大手の土佐鶴酒造さんと司牡丹さん他となりました。 全体的にしっかりとした例年通りの美味しい出来映えと思います。 どうぞ、旬の秋の味わいの土佐酒をご自宅でどうぞお飲みください。

高知の地酒 · 2024/08/27

人気の文佳人、その秋酒が昨日入荷しました～ 早速試飲をしましたら、予想以上にドシリと迫力ある味わいでした。

高知の地酒 · 2024/08/26

酔鯨酒造さんと特約店契約をしている酒販店、及びその酒販店と取引関係のある飲食店限定で昨日、酔鯨酒造製品の試飲会が開催されました。 私は夕方に高知中心街の会場に足を運び酔鯨製品全品を試飲してきました。

高知の地酒 · 2024/08/24

猫ちゃん（タマと言う名前）のイラストがポイントの美丈夫の秋酒です。 そして味わいは、早速試飲をしましたら、柔らかでナチュラルな感触。 多分、もう少し時間をおけばコクと旨みがもっと出てくることでしょう。

高知の地酒 · 2024/08/23

毎日、順次高知の地酒も秋のお酒が入荷してきています。 今回は酔鯨酒造さんの秋酒の第1弾が入荷してきました。 第2弾もあります（そちらは純米大吟醸で、今回は純米吟醸）。 辛口の高知らしい酔鯨の秋酒です～

高知の地酒 · 2024/08/22

高知県は赤岡町の素晴らしい酒蔵、高木酒造さんの秋酒の第1弾が入荷してきました～ 豊能梅（とよのうめ）純米吟醸　秋蔵出し 試飲をしましたら、芳醇な味わいで好きです。