高知の地酒

高知の地酒 · 2024/10/20

この度、正式に「南」の商品を南酒造さんから直取引で仕入れ販売することとなりました。 以前から、蔵元には取引の依頼をしていましたが、先日蔵からOKをもらい当店でも「南」を各種販売可能となりました。 県内外のお客様から「南」の声を頂いておりましたので、これからはお応え出来ることとなり、大変嬉しく思います。 どうぞ、「南」のお求めは当店までよろしくお願いします。 なお、品揃えは順次、季節商品等を加え増えて行きますので、ご期待下さい。

高知の地酒 · 2024/10/04

甘ったるい日本酒が全国的に増え、人気を博す中、昔風の懐かしい味わいの日本酒がコチラです～ 高知県は土佐山田にある松尾酒造さんの1本。 純米吟醸なのに香りは実に控えめ、後口もサラリといけます。

高知の地酒 · 2024/09/28

高知県は美味しい日本酒だけでなく、その日本酒ベースで、高知県内の果実の果汁を加えたリキュールのお酒も美味しいです・・。 ゆず、ぽんかん、ミカン、ベルガモット、ショウガ、文旦・・等々の果実のリキュール。

高知の地酒 · 2024/09/27

毎年人気の文佳人　純米吟醸リズールの秋酒が昨日入荷しました～ 今年も試飲をしましたが、文佳人らしいジューシーでブドウのような味わいをしっかり出した1本に出来上っていました。

高知の地酒 · 2024/09/25

高知県最大の生産出荷本数を誇る土佐鶴酒造さんの秋酒が入荷中です～ 純米の何杯飲んでも飲み飽きない淡麗の味わいが何とも言えません・・。

高知の地酒 · 2024/09/24

甘い日本酒が増えてきた中にあって、甘くなく、キリリとした味わいが、こちら司牡丹の秋酒であります・・。

高知の地酒 · 2024/09/18

四国で高知県は初めて導入した新型の精米機で精米した酒造適合米「土佐麗」を100％使用した秋限定の特別純米酒です。 そして、今回の最大の特徴は「真吟」製法にて精米された日本酒となります。

高知の地酒 · 2024/09/12

酔鯨酒造さんのハイクラスに当たる純米大吟醸・・その秋酒「秋あがり」が昨日入荷しました。 高育54号と言う高知酒造適合米＜吟の夢＞を使用した１本。 その滑らかで旨みのある喉越し、この秋限定の極上酒です～

高知の地酒 · 2024/09/07

昨日は第１弾の「純米酒」の秋酒でしたが、今日は＜純米吟醸＞の久礼の秋酒です～ 明らかに純米の秋酒よりも吟醸らしい喉越しの良さが感じられました（試飲をして） ボディーのある純米酒と、やや香りと芳醇な飲み口の純米吟醸の秋酒。 あなたはどちらをお好みですか？

高知の地酒 · 2024/09/06

久礼という銘柄で知られる、西岡酒造さんの秋酒第1弾です。 純米酒のひやおろし・・。 新酒をひと夏、寝かせ円やかに熟成させて出荷される「ひやおろし」 そして、この蔵の熟成場所が特殊で、冷蔵庫ではなく何と＜洞窟＞！ 温度が安定した蔵近くの洞窟でひと夏寝かせて来た秋酒です。