高知の食材

当店がお勧めする高知市内の飲食店です~。
高知の食材 · 2023/01/11
当店のお隣り、ホテル日航高知旭ロイヤル様に宿泊される県外のお客様に、よく聞かれます・・。 「お勧めの料理屋さんはどこですか?」 と言うことで、口頭で説明よりも、より分かりやすくと言うことでサッと書いた案内地図です。

高知の美味しい家庭フランス料理店~。
高知の食材 · 2022/12/22
当店の近くにある家庭的な洋風料理店「カンペシーノ」さん・・。

ことしは戻り鰹が入荷しません~。
高知の食材 · 2022/12/06
毎日、中央卸売市場の鮮魚仲卸に行き、当店が仕入れ可能な真空パックが出来る程度のサイズ(3キロほど) を求めていますが、全くありません。 小さいサイズ、あるいは、大きなサイズはある程度入荷しているのですが、発送用で真空パックが出来る大きさの鰹が無いのです。

今年の戻り鰹は不漁です・・。
高知の食材 · 2022/11/17
今年は例年よりも戻り鰹の入荷が少ないです。 そしてサイズが大きめが多く入荷している関係か、価格も高く仕入れることが出来ません・・。 ご注文を受けていますお客様には今しばらくお待ち下さるようお願いします。

今年の戻り鰹は例年より少ない状況ですが・・。
高知の食材 · 2022/11/08
得意の高知市中央卸売市場の鮮魚仲卸の石黒水産さんの話では、今年の戻り鰹は数量が少なく、また、サイズが大きく結果、価格も高いとのことです。 従って、当店も例年のようなご案内が出来ず、今日に至っております。

今しばらくお待ち下さい~戻り鰹タタキの発送・・。
高知の食材 · 2022/11/05
今年は戻り鰹タタキの入荷が大変遅れておりまして、正式なご案内が出来ていない状況です。 少なからず市場には入荷があるのですが、サイズが大きく、当店での取り扱い可能な鰹がほとんどありません。 一応、当店ホームページには、戻り鰹タタキ地酒セットのアップはしていますが、よろしければ正式なご案内まで、今しばらくお待ち下さるようお願いします。

こちらの・・たこ焼きが一番おいしい‥と思います。
高知の食材 · 2022/08/20
噂のたこ焼き・・夕月夜と言うたこ焼き屋さん。 ここのたこ焼きは本当においしいです。

初鰹タタキ終了しました~。
高知の食材 · 2022/07/04
4月から行ってきました今年の初鰹タタキと高知地酒セットの全国配送。 旬の時期も終わりましたので、終了したいと思います。 次回は「戻り鰹タタキ」の時期、今年の10月頃、ご案内させて頂きます。 よろしくお願いします。

初鰹タタキの発送、まもなく終了します・・。
高知の食材 · 2022/06/28
今年も全国へ発送してきました・・初鰹タタキと高知の地酒セット・・。 今年も、そろそろ終わりの時期となってきました。

初鰹タタキと高知地酒セットを全国へ配送中です・・。
高知の食材 · 2022/06/20
ちょうど今が旬の「初鰹タタキ」。 それに合わせると相性抜群の土佐の地酒をセットにしてお届けします。

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