高木酒造さんに新酒の試飲に行ってきました。

昨日の日曜日、高知県は香南市赤岡町にある高木酒造さんの蔵に行き、新酒の試飲をしてきました。

ご対応頂いたのは、6代目に当たる次期社長さんでご長男さん。

東京農業大学をご卒業され、東京で修業を積まれ数年前に高知へ戻り、今は5代目のお父さんの元、杜氏として、経営者としての勉強をされています。

物腰柔らかでありながら、専門的な知識も豊富でピンポイントで商品説明をして頂きました。

今回は新酒が目的だったのですが、6代目から「実は珍しい秘蔵品があるんですよ・・・」と言う事で1本ご紹介されました。

ラベルもまだ張っていない（ラベル自体はあったので形式的に乗せた画像が下段左端です）商品。

本商品に関しては次回にでもまた詳しく書きたいと思います。

ともあれ、高木酒造さん昨日はお世話になりました。ありがとうございました。