高知の食材 · 2021/08/18 小学校時代の同級生のラーメン店。 本日は1軒のラーメン屋さんをご案内・・・。大津バイパスにある、本来なら見過ごしてしまうほどこじんまりとしたお店・・。 店名を「平八」と言いまして、小学校の同級生・・東郷・・・あだ名が「ゴリキ」。ここの主人が作るラーメン・・・。 その味わいはと言えば、昔、小さい頃に食べた実に懐かしい味です。 麺は丸みがあり、汁は、やや甘め。子供の頃、近くの食堂で食べたような味わい ゴリキの作った小学生の頃にフラッシュバックさせてくれる味の中華そば・・でした。 tagPlaceholderカテゴリ: 2021年8月 コメントをお書きください コメント: 0
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