戻り鰹タタキの販売も残り少なくなりました・・。

当店は毎日、高知市中央卸売市場に早朝入り、なじみの鮮魚仲卸にて、その日水揚げされたばかりの＜生＞の戻り鰹のみ仕入れます。

そしてすぐに解体してもらいタタキにするため、表面を焼き、すぐさま真空パックにして店まで持ち帰ります。

そして、相性抜群の高知の地酒とともに、その日のうちに冷蔵で発送します。

旬の脂がのった戻り鰹タタキと土佐酒のマリアージュを貴方も体験してみませんか？

詳しいご説明、ご購入はこちら→★までどうぞ。