今年の久礼の新酒は昨年以上に美味しいと思います。

軟弱な（？）日本酒が昨今増えてきている中・・、高知の男酒、土佐久礼の新酒は違います。

ドシドシと力強く押し相撲のような味わいがあり、一方で新酒生酒らしい喉越しがあるからたまりません。

純米吟醸あらばしり生酒・・と純米酒あらばしり生酒があります。

純米吟醸の方が、もう少し洗練され滑らか、純米酒は、もっとコクと深みがある違いです。

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