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土佐しらきく・・の春酒の第一弾です。

土佐しらきく 純米吟醸 薄氷 吟の夢  720ミリ ¥1.815  1.8リットル ¥3.630 (税込み)

 

春の浅い時期の薄く張った氷、その薄さゆえに繊細でキレイな味わいを目指した1本。

 

昨日、試飲をしましたら、甘過ぎず適度な酸味、切れ味が例年より出ていたと感じました。

 

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