文本酒造さんの新製品3品が入荷～

SHIMANTO  YELLOW　四万十　イエロー純米原酒　　　　720ミリ　￥2.420　（税込み）

以前、桃太郎として銘柄で発売していました文本酒造さんが、蔵の経営者が変わり、その後、路線を変えて現在、酒蔵経営をしています。

 その酒の中から、四万十シリーズとして出荷され、その中でも基盤商品となるのがこちらの「SHIMANTO  YELLOW　四万十　イエロー」です。

 昨夜試飲をしました香りは控えめ、そして味わいはアルコール度数が19度あり、なるほど濃厚で強い味わいがありました。

かつ、トロンとした果実（ブドウか熟した桃のような）の味わいも同時に感じられ、存在感が随分とある酒質と思います。

今の暑い時期、氷を浮かべると、ちょうど良い具合の飲み口になると思います。

アルコール度数　19度　米は四万十町産　仁井田米100％

酵母　A-14 AA-41

精米歩合　70％

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