待望の「南」の秋酒が入荷～まろやかです～

南 　特別純米　出羽燦々（ デワサンサン）ひやおろし　　720ミリ　￥1.870　1.8リットル　￥3.520　（税込み）

今回使用された酒造適合米の出羽燦々は、山形県が独自の酒米として初めて開発した品種で、酒質としては、雑味の少ない、淡麗でキレのある味わいに仕上がります。

そして、本商品はフレッシュな味わいの新酒から、時間の経過と共に円やかで旨味が落ち着く秋の限定酒として出荷されました。

しぼりたての新酒を瓶詰後、蔵の冷蔵庫でひと夏寝かせ、味わいがまろやかに変化した9月の初めに蔵出しとなりました。

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