人気の文佳人、春酒が入荷しました～

文佳人　純米吟醸　土佐麗　新酒　720ミリ　￥1.980　　1.8リットル￥3.960　（税込み）

肝心の味わいですが、まずは香りが‥ほんのりと桃のそれを感じました。

そう桃色のラベルからも分かるように、ほんのり新鮮な桃の香り。

そして、口に含めば柔らかな甘さと酸味が交差する実に魅力的な味わいが残ります。

開栓直後は、発泡性のシュワシュワとした感じも今年は感じました。

今回使用された原料米は土佐麗（とさうらら）と言い、高知県で一番新しい酒造適合米です。

ボトルの裏に「土佐麗」の系統図が表記され、出所が一目瞭然となっています。

「風鳴子」と「杜氏の華」を、祖父母にもち「高育系326」と「ひとめぼれ」を

親に持つのがこの「土佐麗」であります。

まもなく桜の開花も始まります・・そんな時期にピッタリの1本です。

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