川澤酒造 山に雲が 純米大吟醸 ザアア・ザアア 生酒 720ミリ ¥2.798 (税込み)
生酒と言うことで以前の火入れタイプとは、どう違うのか、早速試飲をしました。
感じでは、少しガス感を感じるのが、今回の生酒仕様かなと感じました。
生酒としての透明感のある喉越はそれほど感じませんでした。
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