高知の食材 · 2021/05/31

私が毎日、高知市中央卸売り市場へ行き、馴染みの鮮魚仲卸から、その日に水揚げされた新鮮な生の初鰹を購入。 その場でタタキにしてもらい真空パックし持ち帰ります。 そして、初鰹タタキと相性抜群のとsだの地酒をセットにしてお届けします。

街歩き · 2021/05/30

当店の近くにあるナンゴクスーパー下知支店は昔ながらの風情の雰囲気が残るスーパーマーケットです。

高知の地酒 · 2021/05/29

高知県の酔鯨酒造さんが監修した日本酒の絵本が発売されました・・。

高知の地酒 · 2021/05/28

昨日先ず一つご案内しましたが、松尾酒造さんの新酒で生酒の2つ目も入荷しました・・。 写真では右側です。

高知の地酒 · 2021/05/27

今年は「生酒で行こうと思っています・・」と、松尾酒造の松尾さんはこの春言われていました・・。

街歩き · 2021/05/26

高知市の日曜市の通リ追手筋に約1年前に開店した、お魚をメインにした飲食店さんです。

高知の食材 · 2021/05/25

只今、当店から冷凍でない生の美味しい初鰹タタキと、それの相性抜群の土佐酒をセットにしてお届けしております。

その他 · 2021/05/24

当店の同じ町内にご実家があり現在、千葉県にお住いのY様から頂いた本場千葉県の落花生です。

街歩き · 2021/05/23

昨日、高知市の中心、はりまや橋商店街で小さなマルシェ開催していました。

高知の地酒 · 2021/05/22

ほぼ、今年の高知の初夏の限定日本酒が当店に入荷し終わりました・・。